我國(guó)的星象文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，廿四節(jié)氣一開(kāi)始是依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移制定，在不同的季節(jié)不同的時(shí)間，北斗七星會(huì)指向不同的方位，即所謂“斗柄指東，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬”?！岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，它與干支時(shí)間以及八卦等是聯(lián)系在一起的，有著久遠(yuǎn)的歷史源頭。西漢武帝時(shí)期，將“二十四節(jié)氣”吸收入《太初歷》作為指導(dǎo)北方中原地區(qū)農(nóng)事的歷法補(bǔ)充，采用土圭測(cè)日影法在黃河流域測(cè)定“二十四節(jié)氣”?，F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”是根據(jù)太陽(yáng)在回歸黃道上的位置來(lái)定的，即在一個(gè)為360度圓周的“黃道”（一年當(dāng)中太陽(yáng)在天球上的視路徑）上，以春分點(diǎn)為0度起點(diǎn)，太陽(yáng)在黃道上每運(yùn)行15度為一個(gè)“節(jié)氣”。在傳承發(fā)展中，二十四節(jié)氣被列入農(nóng)歷中，成為農(nóng)歷一個(gè)重要部分。

冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，素有“冬至大如年”之說(shuō)。冬至，冬至是太陽(yáng)回返的始點(diǎn)，自冬至起太陽(yáng)高度回升、白晝逐日增長(zhǎng)，冬至標(biāo)示著太陽(yáng)新生、太陽(yáng)往返運(yùn)動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在時(shí)年八節(jié)當(dāng)中，冬至的重要程度不亞于立春歲節(jié)。在中國(guó)南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國(guó)北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。

屠宰設(shè)備廠家提醒大家，冬至之后會(huì)變的很冷，要記得添加衣物哦！