屠宰設(shè)備的使用步驟

2021-12-15 10:03:07

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屠宰設(shè)備的使用步驟：活牛進(jìn)待宰棚→停食飲用水休養(yǎng)二十四小時→活牛進(jìn)宰殺生產(chǎn)車間前的秤重→淋浴間→牽牛入翻板鉤箱→固定不動牛頭后擊暈→綁住牛的一只后腳提高→暗殺→瀝血5-6min→電刺激性→切前腿和水牛角/頭頂部預(yù)剝→封肛門口→切后腿/換軌→進(jìn)到牛羊屠宰設(shè)備廠家全自動生產(chǎn)加工皮帶輸送機(jī)一ci撐腿→預(yù)剝→切牛頭/清理（牛頭掛在紅內(nèi)臟器官/牛頭檢疫證皮帶輸送機(jī)的掛勾上待檢測）→二次撐腿/扎食道→開胸→取白內(nèi)臟器官→胃容物根據(jù)風(fēng)送系統(tǒng)傳至生產(chǎn)車間外約50米處的廢料儲存間→取紅內(nèi)臟器官→達(dá)標(biāo)的紅內(nèi)臟器官和牛頭取出掛在運(yùn)載車的掛勾上清理后進(jìn)庫→劈半成二分體→玉體、白紅內(nèi)臟器官和牛頭的檢測→二分體修割。

對于牛羊肉，大家?guī)缀趺刻於紩佑|，我們都知道，羊肉適合涮火鍋，而且營養(yǎng)價值很高，對于牛肉也是，熬成湯可以增長體質(zhì)，精力充沛，所以我們生活的要求基本解決了，但是我們吃的牛羊肉都要求新鮮的，所以牛羊屠宰廠每天都會進(jìn)行屠宰。

劈半氣動升降臺