動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)具有以下設(shè)施設(shè)備，動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立動(dòng)物入場(chǎng)和動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)登記、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無害化處理等制度。屠宰間配備檢疫操作臺(tái)和照度不小于500Lx的照明設(shè)備;動(dòng)物裝卸臺(tái)配備照度不小于300Lx的照明設(shè)備;有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備。生產(chǎn)區(qū)有良好的采光設(shè)備，豬牛羊屠宰設(shè)備，地面、操作臺(tái)、墻壁、天棚應(yīng)當(dāng)耐腐蝕、不吸潮、易清洗;

場(chǎng)區(qū)周圍建有圍墻;有待宰圈、患病動(dòng)物隔離觀察圈、急宰間;加工原毛、生皮、絨、骨、角的，還應(yīng)當(dāng)設(shè)置封閉式熏蒸消毒間。入場(chǎng)動(dòng)物卸載區(qū)域有固定的車輛消毒場(chǎng)地，并配有車輛清洗、消毒設(shè)備。生產(chǎn)區(qū)與生活辦公區(qū)分開，并有隔離設(shè)備。運(yùn)輸動(dòng)物車輛出入口設(shè)置與門同寬，長(zhǎng)4米、深0.3米以上的消毒池;有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的獨(dú)立檢疫室、辦公室和休息室;動(dòng)物入場(chǎng)口和動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)口應(yīng)當(dāng)分別設(shè)置;屠宰加工間入口設(shè)置人員更衣消毒室;距離生活飲用水源地、動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、動(dòng)物集貿(mào)市場(chǎng)500米以上;距離種畜禽場(chǎng)3000米以上;距離動(dòng)物診療場(chǎng)所200米以上;距離動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無害化處理場(chǎng)所3000米以上。