很多牛羊屠宰設(shè)備廠家目前應(yīng)用的還是落后的人工操作或者舊生產(chǎn)線，既不能保證效率又浪費(fèi)了大量的人力資源，因此，加快我國的牲畜屠宰機(jī)械化，是提高我國牲畜肉類競(jìng)爭(zhēng)力的有效策略，既要有技術(shù)又要有市場(chǎng)，這樣才能保證我國牲畜屠宰環(huán)環(huán)緊扣，更快更好地發(fā)展。

我國屠宰生產(chǎn)線大都是在借鑒進(jìn)口設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，對(duì)與國外差距較大或空白產(chǎn)品，應(yīng)引進(jìn)技術(shù)，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握。對(duì)有一定基礎(chǔ)但與國外同類產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學(xué)習(xí)借鑒的方式，加強(qiáng)相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究，鼓勵(lì)開發(fā)創(chuàng)新。如今在高新科技的推動(dòng)下,我國的屠宰行業(yè)有了日新月異的發(fā)展，但多種原因造成了中國的屠宰加工技術(shù)和設(shè)備落后于世界發(fā)達(dá)國家。這也迫切的需要牲畜加工公司對(duì)加工方式進(jìn)行改革，提高了對(duì)屠宰生產(chǎn)線的要求。合適高效的流水線，既節(jié)約了勞動(dòng)力，又可以提高生產(chǎn)效率，同時(shí)，流水線的生產(chǎn)還可以保證牲畜的肉質(zhì)及衛(wèi)生安全。

實(shí)現(xiàn)屠宰生產(chǎn)線的機(jī)電一體化、智能化，向產(chǎn)品信息化發(fā)展，引進(jìn)新技術(shù)，加快企業(yè)ISO9000認(rèn)證進(jìn)度。進(jìn)一步的提升設(shè)備的技術(shù)水平、穩(wěn)定性、可靠性。勇敢面對(duì)現(xiàn)實(shí)，改變這種狀態(tài)，提高產(chǎn)品開發(fā)能力，形成自己的創(chuàng)新能力，才能迎頭趕上。