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牛羊屠宰設備的先進性、經(jīng)濟性原則在設備選型時,滿足工藝技術要求的同時,從技術經(jīng)濟指標合理方面綜合考慮,既滿足生產(chǎn)、工藝和肉品衛(wèi)生的要求,又要具有較高的性能費用比,功能完善,運行維護費用低,能耗低,加工能力較高,使用壽命長等,獲得較好的經(jīng)濟效益。牛羊屠宰設備成套設備選型過程也是重要的。先展開國內(nèi)外市場的調(diào)研,收集相關牛屠宰加工設備的資料,根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模擬選的設備擬選設備明細,包裹進行產(chǎn)品名稱,規(guī)則型號、生產(chǎn)能力、配套動力及價格。
牛屠宰流水線機頭減速箱的修理,運用在三個月擺布將減速箱里的機油放凈,用柴油或?qū)p速箱里邊清洗一下,放凈后將新的潤滑油加至觀察窗的中間立刻。每年將潤滑油更換一遍。潤滑油太多也許引起減速箱發(fā)熱,電機負荷過大致使電機保護開關跳開。潤滑油太少也許引起減速箱發(fā)熱,噪聲增大及減速箱絞死而作廢。
牛羊屠宰設備的鏈條在長時間的運轉(zhuǎn)后也許致使本來的潤滑油發(fā)熱蒸發(fā),這樣簡單致使屠宰流水線的鏈條在運轉(zhuǎn)過程中不平衡,噪聲增大,匍匐等。向鏈條加上黃油或濃一點的潤滑油等。牛屠宰流水線切不可將電機進水,由于這樣也許致使電機損壞,影響運用。也會縮短屠宰設備的運用壽命。